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食材超澎湃,細細數來有仿土雞、腩排、豬肚、蹄筋、鳥蛋、花菇、栗子、魚皮....等等,用料超奢華,一打開就看的見滿滿的真材實料,而不是讓你吃到少少的食材沾了一層煮的糊糊的炸粉。

我們的佛跳牆最大的用料特色在於使用「蓮藕」而非一般常見的芋頭,使湯頭清香不混濁,最神奇的是調理後的蓮藕,帶有淡淡的芋頭清香,咬下去整個口感綿密,令人大呼驚奇!沒有傳統芋頭口味的混濁,享受到的是湯頭清爽又帶有魚皮豐富膠質感的原汁精華

我們建議享用食要一口料一口湯,先品嘗原汁原味,再依個人喜好加湯繼續享用。無論是宴請賓客,年菜送禮,澎富出品的佛跳牆是令人最讚不絕口的選擇!



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超級下飯,獨家秘製配方,採用天然辛香料,由老師傅精心調配比例

入口香Q,充滿膠質,一口咬下,肉汁的香甜會先從口腔開始擴散,佐以傳統古法去腥及滷製過後的油脂,讓入口更加的滑順,卻不會感受到油膩,從入口到吞下,都能體驗到不同的風味,完美比例的冰糖與丁香等配料調合,更能讓您回味上一口的美味。 更多了保障及認證,擁有HACCP/ISO22000等多項認證,好吃大推薦,連內部員工都團購的熱門食材唷?產銷履歷豬肉數量有限,搶購中?



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