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年夜飯是過年時的傳統佳餚，一家人歡聚一堂，年夜菜食譜 2018年菜 外帶
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【成家小館】梅干扣肉(650g)推薦指數：★★★★☆
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【商品特色】除夕餐廳2018 2018除夕營業餐廳
嚴選國產帶皮五花肉與梅干菜，吸收特調滷汁，您一定會忍不住一口接一口。
2018年菜餐廳 佛跳牆 預定
【媒體報導】
【品牌故事】
源自1986年創立，已有20幾年歷史的店，目前另有「成家小館」國泰仁愛店，及第三代創新的超人氣個人迷你酸菜白肉火鍋「酸鍋子」。 明亮整潔的用餐環境，共18張大桌及2張4人桌；成家小館創始店位處市郊，能長長久久至今，靠的是熟客口碑。多年前網路上曾經有返國過年的客人吃完成家小館的年夜飯後留言，覺得實在太好吃，擔心明年訂不到位子，當下訂了隔年除夕的位子。 感謝各大媒體報導及網友支持「成家小館」，很多媒體、朋友問創辦人成鎮英第一個問題都是：能擁有大量死忠的老饕粉絲支持及家庭主婦喜愛的原因為何，原因「價格合理之外，秉持著用料實在、食材新鮮等2大原則經營，，不但要堅持正統口味迎合老饕並且隨時注意年輕顧客喜好。」，創始店至97年初增加湯包點心類，更是受到大家的喜愛，其中絲瓜蝦仁湯包、牛肉捲餅、豆沙鍋餅更是熱門排行榜。 「成家小館」主力【鍋酸菜白肉鍋】中秋節至端午節（秋冬時節）才推出，其中【酸菜】冬天採用醃煙台白菜、夏天醃高麗菜，一次總要醃上千斤，像「成家小館」自己這樣醃製的已經越來越少了。招牌菜部分則擁有近百樣菜色可挑選，沒來過的客人也別擔心，另外有排列出經典名菜排行如東坡肉、賽螃蟹、、、等等，真的怕麻煩點菜的話還有超值精選組合套餐可選擇。而過年團圓飯推出的年菜外帶，更為下廚的家庭主婦解決了很多的麻煩。 ?創始店?
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- 品號：5320325
- 從小吃到大最喜歡的家鄉味!!!
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源自1986年創立，已有20幾年歷史的店，目前另有「成家小館」國泰仁愛店，及第三代創新的超人氣個人迷你酸菜白肉火鍋「酸鍋子」。 明亮整潔的用餐環境，共18張大桌及2張4人桌；成家小館創始店位處市郊，能長長久久至今，靠的是熟客口碑。多年前網路上曾經有返國過年的客人吃完成家小館的年夜飯後留言，覺得實在太好吃，擔心明年訂不到位子，當下訂了隔年除夕的位子。 感謝各大媒體報導及網友支持「成家小館」，很多媒體、朋友問創辦人成鎮英第一個問題都是：能擁有大量死忠的老饕粉絲支持及家庭主婦喜愛的原因為何，原因「價格合理之外，秉持著用料實在、食材新鮮等2大原則經營，，不但要堅持正統口味迎合老饕並且隨時注意年輕顧客喜好。」，創始店至97年初增加湯包點心類，更是受到大家的喜愛，其中絲瓜蝦仁湯包、牛肉捲餅、豆沙鍋餅更是熱門排行榜。 「成家小館」主力【鍋酸菜白肉鍋】中秋節至端午節（秋冬時節）才推出，其中【酸菜】冬天採用醃煙台白菜、夏天醃高麗菜，一次總要醃上千斤，像「成家小館」自己這樣醃製的已經越來越少了。招牌菜部分則擁有近百樣菜色可挑選，沒來過的客人也別擔心，另外有排列出經典名菜排行如東坡肉、賽螃蟹、、、等等，真的怕麻煩點菜的話還有超值精選組合套餐可選擇。而過年團圓飯推出的年菜外帶，更為下廚的家庭主婦解決了很多的麻煩。 ?創始店?
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| 份數 |
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|---|---|
| 食材 |
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| 料理方式 |
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